哎哟,当年刚搬到厦门岛的时候,第一次听人讲“站街”,我还以为是啥奇怪的行当,后来才晓得原来是专门卖小吃的摊位。你别看这摊位不起眼,跑起来能比正儿八经开店的还赚。我家附近的阿强哥就是靠这“站街”发家的,天天晚上摆摊卖沙茶面,生意火到不行。今天我就给你讲讲,厦门岛“站街”到底是咋回事,恁子搞才对。
“站街”主要在哪些地方?这些点别错过!
要说厦门岛上“站街”最热闹的地方,肯定就是中山路步行街、曾厝垵和大学城附近啦。这几个地方人流量多,游客和本地人都有,口袋里有消费力的也不少。尤其是中山路步行街,那是从早到晚人都多,摊位基本上从下午四点开始陆续摆,晚上七八点是高峰期。
曾厝垵呢,属于文艺小清新地段,很多外地游客喜欢跑这边,摊位形式就偏向文创和小吃结合,像臭豆腐、烤鱿鱼这种特别受欢迎。而大学城这块,学生多嘛,价格要稍微亲民点,炸鸡、奶茶、烧烤摊位特别多。
最直接的办法:你想找“站街”点,就盯着人多的地方跑,哪边晚上人扎堆,哪边就有摊位。
摊位怎么搞?租的还是抢的?
在厦门岛上,“站街”的摊位主要有两种搞法:一种是正规的租摊位,比如中山路附近这种地方,大部分摊位是需要向管理方缴纳租金的,价格从每月2000到5000不等,看位置好坏;另一种是临时摆摊,像曾厝垵和大学城这种地方,晚上自己带个摊车过去,找到个空地就能摆,但要注意城管的巡逻,别摆到禁区里去。
如果你是新手,建议先试试临时摆摊的方式,投入小风险低。摊车的话,二手的淘宝上两三千块就能搞定,买个带棚子的那种,方便又好看。
经验之谈:租摊位记得签合同,租期、租金、摆摊范围都要写清楚。临时摆摊的话,提前去踩点,问问附近的老摊主哪些地方城管不常来。
做啥最赚钱?这些品类试过才知道
厦门岛“站街”要说啥最赚钱,还是离不开吃的。沙茶面、炸串、奶茶、小龙虾,这些东西是摊位上的常胜将军。尤其是沙茶面,这东西是厦门的地道小吃,外地游客最爱尝鲜。像我认识的一个老摊主,他家沙茶面一天能卖出300多碗,单价20块,一天就6000块营业额。
不过也要看地方,像大学城的学生地段,你卖小龙虾可能吃不消,毕竟学生预算有限,你搞点炸串、奶茶,单价低但走量快,利润率也不低。曾厝垵文艺游客多,卖点颜值高的小吃准没错,比如彩虹冰淇淋、花式果茶,吸引人拍照发朋友圈。
总结一下:选品要看地段和人群,别一味跟风,适合自己的才赚钱。
总的来说,厦门岛“站街”是一门灵活又有潜力的生意,但讲究门道。选对地方、搞清摆摊规则、研究好热门品类,才是正经赚钱的路子。你要真心想试,先去踩点、问人,别急着下本。
关键词:厦门岛站街、中山路摊位、曾厝垵小吃、大学城夜市、沙茶面摆摊
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